Jumat, 25 November 2016

DODOL GARUT



      Dodol Garut merupakan salah satu ikon makanan khas Kota Garut .Dodol garut seperti halnya dodol pada umumnya memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya manis .Dodol garut telah mengalami banyak modifikasi sehingga tampilannya sangat bervariasi.Dodol khas garut tidak hanya menjadi oleh-oleh khas dari Garut ,bahkan orang-orang dari luar kota pun menjadikan dodol ini oleh-oleh saat pulang kampung .Aneka kreasi dodol garut terdapat beberapa jenis diantaranya ada dodol garut zebra,dodol garut warna-warni,dodol garut aneka rasa buah-buahan lainnya,dan chocodot..
       Dodol garut berbahan dasar dari tepung ketan ,gula merah,santan cair,gula pasir,kelapa tua yang diambil santan kentalnya ,dan diberi garam secukupnya.Banyak orang yang menyukai dodol ini karena rasanya yang khas dan lezat.

4 komentar: